Brot

Pan de bono

Guatemala

Pan de camote

Spain

Pan de cañada

Pan de Cea

Pan de Cruz de Ciudad Real

Pan de huevo

Pan de Mallorca

Colombia

Pan de queso ist ein Käsebrot aus Kolumbien, genauer gesagt aus der Region Paisa, wo es äußerst beliebt ist. Die Hauptzutaten sind Tapiokamehl und geriebener Käse, aber es ist die fermentierte Maniokstärke, die diesen Brötchen ihre Leichtigkeit und ihr Volumen verleiht. Sie werden zum Frühstück oder als Parva gegessen – ein schneller Frühstückssnack, entweder pur oder mit Frischkäse oder Gelee gefüllt.

Käsepfanne

Pandesal ist ein beliebtes Brötchen aus den Philippinen. Sein Name leitet sich von den spanischen Wörtern „pan de sal“ ab, was „Brot aus Salz“ bedeutet. Trotz seines Namens ist Pandesal jedoch charakteristischerweise eher leicht süß als salzig. Die Außenseite ist normalerweise mit feinen Brotkrümeln überzogen, die ihm eine einzigartige Textur verleihen. Dieses Brot ist ein Grundnahrungsmittel am Frühstückstisch vieler Filipinos und wird oft in heißen Kaffee getaucht oder mit verschiedenen Füllungen wie Käse, Corned Beef oder Kokosmarmelade gefüllt genossen. Im Laufe der Jahre haben seine einfachen Zutaten Mehl, Hefe, Zucker und Salz Generationen von Filipinos Trost und Nahrung geboten.

Brot

Pan de bono

Pan de camote

Pan de cañada

Pan de Cea

Pan de Cruz de Ciudad Real

Pan de huevo

Pan de Mallorca

Käsepfanne

Pandesal

Pane Altopascio

Pane carasau

Pane casareccio di Genzano

Pane di Altamura

Pane di Laterza

Pane di Matera

Pane di Monte Sant'Angelo

Paneer kulcha

Paneer naan

Pane frattau

Pane giallo di Allumiere