Tavuk Döner

Tavuk Döner ist ein beliebtes türkisches Straßenessen, das aus mariniertem Hähnchenfleisch besteht, das auf einem vertikalen Drehspieß geschichtet wird. Während es langsam gegrillt wird, wird die äußere Schicht knusprig und aromatisch. Es wird oft als Wrap (Dürüm), Sandwich oder auf einem Teller mit Reis, Salat und Soßen serviert. Das Gericht ist für seine reichen Gewürze wie Knoblauch, Paprika, Kreuzkümmel und Joghurtmarinaden bekannt. Tavuk Döner hat sich international verbreitet, insbesondere in Europa und dem Nahen Osten.