Für Croissant in Haarlem führt Jules coffee & concept mit 1 Bewertung und einer Note von 8.2/10. Dicht dahinter: Jules Bakery (5.0/10) und Anne&Max Haarlem (4.8/10). In ganz Haarlem wurde Croissant 3-mal bewertet, im Schnitt mit 6.0/10. Die neueste Bewertung stammt vom 7. Juli 2025.
Dieses blättrige, goldfarbene, halbmondförmige Gebäck wird am besten aus reiner Butter und einem leicht süßen Hefeteig hergestellt. Bei richtiger Herstellung sollte die gelbweiße Innenseite beim Herausziehen aus der Mitte ganz leicht elastisch sein und mit einem Stück Butter oder frischer Marmelade bestrichen werden können. Experten sind sich einig, dass das Croissant stark von den österreichischen Kipfeln beeinflusst wurde. Dieses Gebäck entstand im Jahr 1683 als Feier des österreichischen Sieges über das Osmanische Reich und seine Form soll der Mondsichel auf der türkischen Flagge entsprechen. Französisch wurde das Croissant jedoch erst, als man begann, es aus Blätterteig zu backen, einer französischen Innovation. Heute werden französische Croissants mit Schokolade, Marmelade, Rosinen oder sogar Frischkäse gefüllt. Sie werden frisch in zahlreichen französischen Bäckereien verkauft und hauptsächlich zum Frühstück verzehrt.
| Rang | Lokal | Note |
|---|---|---|
| 1 | Jules coffee & concept | 8.17 |
| 2 | Jules Bakery | 5 |
| 3 | Anne&Max Haarlem | 4.83 |
Dilan Akbiyik
Ich hatte diesmal den Pistazienwirbel, der das Mandelcroissant definitiv nicht schlagen kann. Es braucht mehr Pistaziencreme und die Schokostückchen sind überhaupt nicht nötig! Es war knusprig und frisch, aber nicht mein Typ.
Dilan Akbiyik
Ich hatte das Mandelcroissant mit Schokolade und es war sehr frisch und knusprig. Die Aromen passten hervorragend zusammen. Der Kaffee war auch super.
Hurkan Akbiyik
Ich wollte mir neben meinem Flat White noch ein Dessert holen. Ich habe mich für dieses Pistaziencroissant entschieden. Ich weiß nicht, warum es nicht frisch schmeckte, denn es war Mittag, aber es hat mir nicht geschmeckt. Brot war nicht frisch. Die Pistaziencreme war gut. Die Pistazienstücke sind eine nette Idee, aber sie waren auch nicht knusprig.
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