Wo isst man Kelle-Paça-Suppe in Ankara am besten?

Ich glaube, das war das leckerste Gericht, das ich je in Ankara gegessen habe. Deshalb habe ich es nach meiner bisherigen Höchstwertung von 9 Punkten jetzt mit 9,01 bewertet. Es hat sich in meiner Bitecritic-Rangliste deutlich verbessert. Meine Erwartungen waren niedrig, da es ja nur eine Suppe ist. Die Suppe kommt schnell und ist heiß. Obwohl das Fleisch auf dem Foto etwas spärlich aussieht, ist der Boden der Schüssel voll. Das Fleisch ist nicht dünn geschnitten, man spürt es beim Hineinbeißen und Schlucken. Es ist unglaublich zart. Die Knoblauchsauce ist wie in einem Gefrierbeutel verpackt, was hygienisch wirkt. Das Brot ist weich. Es ist eine sehr leckere Kuttelsuppe. Ich komme auf jeden Fall wieder. Der Laden hat rund um die Uhr geöffnet. Das Lokal ist gemütlich und mittags immer voll. Mir hat es wirklich gut gefallen, ihr solltet unbedingt mal hingehen.

Die Suppe war fast kalt, ungesalzen und hat mir nicht geschmeckt. Der Laden muss sich verbessern.

Es war eine herrlich warme und köstliche Suppe. Konsistenz, Geschmack und Würzung waren perfekt. Sie wird mit Knoblauch serviert, und man kann so viel hinzufügen, wie man möchte. Ich werde sie auf jeden Fall wieder bestellen.

Kelle Paça ist nicht gewürzt, das ist der größte Unterschied. Anders als hier servieren die meisten Restaurants die gewünschten Innereien in gewürzter Brühe. Dadurch vermischen sich Fleisch und Suppe nicht. Dieses Problem haben Sie hier nicht. Der Knoblauch und die scharfen Paprikaschoten, die in der Suppe serviert werden, sind nicht tödlich. Ich empfehle es.