Croatia

Vrtanj

Switzerland

Walliser Roggenbrot

India

Warqi paratha

Ireland

Este panecillo tradicional irlandés puede tener forma redonda o cuadrada y se presenta en dos versiones: suave y masticable, ambas con una capa de harina por encima y elaboradas exclusivamente con harina, agua, levadura y sal. La tradición de preparar blaa se remonta al siglo XVII, cuando los hugonotes llegaron a la ciudad de Waterford. En la actualidad, solo quedan cuatro panaderías que siguen produciendo este panecillo, que recibió el estatus de Indicación Geográfica Protegida por la Comisión Europea en 2013. El blaa es un alimento básico del desayuno, que generalmente se disfruta solo o con mantequilla, pero también es un excelente refrigerio de mediodía, cuando tradicionalmente se acompaña con varios rellenos y se sirve en forma de sándwich.

Blaa de Waterford

Germany

Westfälischer Pumpernickel

Wheaten Bread

Yufka

Zbornjak

Zopf

Poland

Żymła

China

La versión asiática de los panecillos portugueses clásicos se conoce con el nombre de piggy bun. Suelen tener forma ovalada y pueden ser de distintos tamaños y longitudes. Aunque pueden diferir en cuanto a su textura crujiente y dulce, la mayoría de los tipos suelen tener una corteza de color marrón claro y un interior blanco y suave. Este pan, un alimento básico en Hong Kong y Macao, se ha desarrollado bajo influencias europeas y es el legado directo de la colonización portuguesa en la zona. En Hong Kong, se suelen disfrutar como un desayuno abundante, untados con mantequilla o leche condensada, y en Macao, se utilizan como base del legendario pan de chuleta de cerdo.

Zyu zai baau