Era una chuleta de cordero de primera calidad. La pedimos poco hecha y llegó jugosa por dentro. La cantidad de grasa era perfecta; estaba distribuida uniformemente por toda la carne. El shashlik también estaba cocinado a la perfección y la salsa, deliciosa. La preparación y cocción de la carne fueron excelentes. El local funciona como carnicería y parrilla, así que entienden de calidad y variedad de carnes. Aquí se pueden encontrar todo tipo de vísceras y carnes.
Traducido del Turco
