
Cafer Usta Kebap
Sinceramente, quizá fue porque lo echamos de menos o algo así, pero me lo devoré. Ese jugoso kebab Adana frito con tomate estaba…
— ekinakbiyik

Sinceramente, quizá fue porque lo echamos de menos o algo así, pero me lo devoré. Ese jugoso kebab Adana frito con tomate estaba…
— ekinakbiyik
Para Kebab de Adana en Hatay, Cafer Usta Kebap lidera con 1 reseña y una puntuación de 9.3/10. Justo detrás: Gariban Kebap (9.1/10). En todo Hatay, los críticos han reseñado Kebab de Adana 2 veces, con una media de 9.2/10.
| Puesto | Sitio | Nota |
|---|---|---|
| 1 | 9.331 reseña | |
| 2 | 9.081 reseña |
Sinceramente, quizá fue porque lo echamos de menos o algo así, pero me lo devoré. Ese jugoso kebab Adana frito con tomate estaba increíblemente bueno. Las semillas de sésamo le iban de maravilla. Estaba delicioso. Como el local tenía poco personal, llegó muy tarde y no venía con ensalada, hummus ni nada para acompañarlo. Aun así, fue uno de los mejores kebabs Harbiye que he probado nunca.
Traducido del Turco
Leer la reseña completaEstoy muy feliz de haber disfrutado de esta maravillosa comida. Este kebab llamado Harbiye se sirve entre adana, cebolla, tomates asados, perejil y salsa en un lavash caliente con pasta de tomate. Se pueden añadir especias si se desea. El plato estaba muy rico, pero le faltaba sal; mis amigos también comentaron sobre la sal. Al morder el pan, hay que inhalar la comida y morderla para que la salsa de tomate no salpique el papel. Comí una pieza y media porque me gustó mucho. El picante picaba muchísimo, lo que le daba un sabor extra. La comida era de cortesía, pero la ensalada abugannuş con berenjena se vende por dinero, para que lo sepan. ¡Gracias, pobre kebab!
Traducido del Turco
Leer la reseña completaCordero y grasa de la cola picados a cuchillo, sazonados con poco más que sal y pimiento rojo, apretados a lo largo de una brocheta larga y plana, asados sobre carbón y servidos sobre pan plano con pimientos asados, tomate, cebolla con zumaque y perejil: el Adana kebap no lleva el nombre de su ciudad por casualidad.
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