Name: Bereket Baklava
Address: Burgemeester de Vlugtlaan 33, 1063 BG Amsterdam, Netherlands, Amsterdam, Netherlands
Telephone: 020 681 3732
Price range: $$
Rating: 3.9

Netherlands

Bereket Baklava

Türkiye

Le Midye Baklava est un dessert turc appartenant à la famille des baklavas et se distinguant par sa forme de moule (midye). Il est préparé en superposant de fines feuilles de pâte phyllo, farcies de pistaches ou de noix finement moulues, puis cuites jusqu'à obtenir une couleur dorée. Enfin, la pâtisserie est trempée dans un sirop sucré à base de sucre, d’eau et de jus de citron. Originaire de Gaziantep, une ville réputée pour son savoir-faire en matière de baklava, il est souvent consommé lors d’occasions festives.

Midye Baklava

Hadise est une variation moderne de la baklava traditionnelle, composée de pâte phyllo douce superposée avec une délicieuse crème de mascarpone et des pistaches finement moulues. Ce dessert offre une touche unique à la baklava classique en incorporant du mascarpone, ce qui donne un profil de saveur crémeux et riche. La combinaison de la pâte feuilletée, de la garniture crémeuse et des pistaches croquantes offre un mélange harmonieux de textures et de saveurs.

Hadise

Fıstıkları, kaymağı, ince hamuruyla gayet yerinde bir lezzet 👍 favori tatlım, bereket baklava da fena yapmıyor. Önerilir. 

A different style than classic baklava. This one was really fresh. Full of pistachios the pistachio quality was really nice.

I will definitely go there and taste it again. Don’t forget to order Turkish tea next to this beatiful dessert.

Bereket Baklava

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