
Göksu Restoran - Nene Hatun
Les tripes étaient cuites à la perfection ; elles n’étaient ni caoutchouteuses ni collantes. Les servir chaudes dans la poêle était une…
— Yehanoha

Les tripes étaient cuites à la perfection ; elles n’étaient ni caoutchouteuses ni collantes. Les servir chaudes dans la poêle était une…
— Yehanoha
Pour Rôti de Tripes (Ankara), Göksu Restoran - Nene Hatun arrive en tête avec 1 avis et une note moyenne de 7.6/10. C’est pour l’instant la seule adresse de Ankara avec un avis sur Rôti de Tripes ; elle se trouve à Çankaya.
Les tripes étaient cuites à la perfection ; elles n’étaient ni caoutchouteuses ni collantes. Les servir chaudes dans la poêle était une excellente idée. Le beurre et le paprika rehaussaient la saveur.
Traduit du Turc
Lire l’avis completİşkembe Kavurma implique de faire sauter des tripes, ce qui est très apprécié dans la cuisine turque. Généralement préparé en faisant sauter des tripes bouillies avec des oignons, des poivrons et diverses épices.
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