
Ramen City Ankara
Les calamars étaient généralement excellents : fraîchement préparés, croustillants à l’extérieur et tendres à l’intérieur. Le yaourt dans…
— Yehanoha

Les calamars étaient généralement excellents : fraîchement préparés, croustillants à l’extérieur et tendres à l’intérieur. Le yaourt dans…
— Yehanoha
Pour Tava de calamar (Ankara), Ramen City Ankara arrive en tête avec 1 avis et une note moyenne de 8.0/10. C’est pour l’instant la seule adresse de Ankara avec un avis sur Tava de calamar ; elle se trouve à Çankaya.
Les calamars étaient généralement excellents : fraîchement préparés, croustillants à l’extérieur et tendres à l’intérieur. Le yaourt dans le pain était une délicate attention. L’utilisation de la baguette était une excellente idée, elle s’accordait parfaitement avec le plat. Les calamars poêlés étaient également délicieux. J’y retournerai sans hésiter.
Traduit du Turc
Lire l’avis completDes anneaux de calmar passés dans la farine ou trempés dans une pâte légère, frits une minute ou deux dans l'huile chaude et servis avec du citron et un bol de tarator, la sauce turque aux noix, à l'ail, au pain et au vinaigre : le kalamar tava est le calmar frit des meyhane de l'Égée et de la Marmara, commandé en…
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