
Çarşıhan Lahmacun
Questo lahmacun (focaccina turca ripiena di carne) è eccellente; il ripieno è ben distribuito, la pasta è sottile, la porzione è…
— Yehanoha

Questo lahmacun (focaccina turca ripiena di carne) è eccellente; il ripieno è ben distribuito, la pasta è sottile, la porzione è…
— Yehanoha
Per Lahmacun (Çankaya), Çarşıhan Lahmacun è in testa con 2 recensioni e un voto medio di 9.5/10. Subito dietro: Gıyma - Adana Kebapçısı (8.4/10). In tutta l’area di Çankaya, Lahmacun è stato recensito 3 volte, con una media di 9.2/10.
| Posizione | Locale | Voto |
|---|---|---|
| 1 | 9.542 recensioni | |
| 2 | 8.441 recensione |
Questo lahmacun (focaccina turca ripiena di carne) è eccellente; il ripieno è ben distribuito, la pasta è sottile, la porzione è abbondante e una sola porzione è sufficiente a saziarti. Gli ingredienti del ripieno si abbinano alla perfezione. Anche i contorni sono deliziosi.
Tradotto da Turco
Leggi la recensione completaGli ingredienti sono ben distribuiti, la carne è di alta qualità e la crosta è croccante. La crosta avrebbe potuto essere un po' più sottile. Una porzione comprende due pezzi. Si possono ordinare come antipasto e gustare così.
Tradotto da Turco
Leggi la recensione completaIl lahmacun è piuttosto croccante, sottile e croccante. Naturalmente, si ammorbidisce raffreddandosi, il che è normale. I contorni sono piuttosto abbondanti e vari. Consiglio di ordinare anche le melanzane arrosto. Sono piuttosto grandi; tre metà sarebbero sufficienti per due persone normali. L'equilibrio di aglio e cipolla è buono; non causa alcun fastidio dopo. A differenza di altri posti, non ho avuto alcun mal di stomaco dopo. Le consiglio vivamente.
Tradotto da Turco
Leggi la recensione completaIl lahmacun cuoce in due o tre minuti in un forno rovente: una sfoglia tirata più sottile di un cracker, poco più larga di un piatto piano, spalmata con un impasto di carne tritata di agnello o manzo, cipolla, pomodoro, peperone rosso e prezzemolo.
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