
Dayı Kürek Lahmacun (Eryaman)
L'impasto e il concentrato di pomodoro del lahmacun erano buoni. La carne macinata, la cipolla e il peperoncino erano un po' carenti. Le…
— ekinakbiyik

L'impasto e il concentrato di pomodoro del lahmacun erano buoni. La carne macinata, la cipolla e il peperoncino erano un po' carenti. Le…
— ekinakbiyik
Per Lahmacun (Etimesgut), Dayı Kürek Lahmacun (Eryaman) è in testa con 1 recensione e un voto di 6.9/10. Subito dietro: Kebapcioglu 1998 (4.0/10). In tutta l’area di Etimesgut, Lahmacun è stato recensito 2 volte, con una media di 5.4/10.
| Posizione | Locale | Voto |
|---|---|---|
| 1 | 6.881 recensione | |
| 2 | 4.011 recensione |
Non c'era assolutamente bisogno di un lahmacun del genere; era solo uno spreco di calorie. Quello piccante è abbastanza buono, ma non capisco proprio perché esista quello non piccante. C'è persino un cartello sul muro che dice: "Se non hai mangiato il lahmacun qui, non hai mangiato il vero lahmacun". Esatto.
Tradotto da Turco
Leggi la recensione completaL'impasto e il concentrato di pomodoro del lahmacun erano buoni. La carne macinata, la cipolla e il peperoncino erano un po' carenti. Le verdure che accompagnavano il piatto vennero distribuite sul tavolo e servite. Non c'era cipolla dentro. È stato servito con prezzemolo, lattuga, peperone verde, pomodorini e limone. Non c'era cipolla dentro. Quando abbiamo chiesto altra cipolla, ci hanno detto che potevano darcela separatamente. Abbiamo aggiunto sale e pepe in un secondo momento, ma ci è sembrato troppo poco.
Tradotto da Turco
Leggi la recensione completaIl lahmacun cuoce in due o tre minuti in un forno rovente: una sfoglia tirata più sottile di un cracker, poco più larga di un piatto piano, spalmata con un impasto di carne tritata di agnello o manzo, cipolla, pomodoro, peperone rosso e prezzemolo.
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