Over de plek: Allereerst wil ik zeggen dat het een unieke ervaring was. De ontvangst in het restaurant was in eerste instantie goed. Helaas is er geen fysiek menu, dus je bestelt via een QR-code en je bestelling is binnen 15 minuten klaar. Je kunt ook in aparte, rustige gedeeltes voor gezinnen eten als je dat wilt (ik wou dat ik deze plek had gekozen om mijn ervaring met de stokjes te verbergen ;-; ).
Over de soep:
- Ik koos de soep op aanraden van onze ober. Toen hij net geserveerd werd, was hij behoorlijk heet, en zodra ik mijn lepel erin doopte, wist ik dat er iets lekkers aan zat te komen door de lichte geur van vis en kruiden. En toen ik mijn eerste lepel nam, oh mijn God, het was geweldig! De intense vis- en kruidensmaak waren op een manier vermengd die ik niet eens kan beschrijven. Je proeft duidelijk tomatensaus, die de smaak van de soep gedeeltelijk domineert en prachtig samengaat met de vis. Ik neem een tweede lepel en er valt een grote garnalenschaal in mijn lepel. Als ik die in mijn mond stop, kan ik maar geen genoeg krijgen van de aanvankelijke smaaksensatie (de koks weten het vast beter dan ik, maar misschien was de schaal zachter geweest als de garnalen langer op laag vuur hadden gegaard in plaats van op hoog vuur). Een ander minpunt is dat het brood, een waar symbool van de Turkse cultuur, helaas niet bij de soep zat, terwijl het er naar mijn mening perfect bij zou hebben gepast. Ik hoop dat het restaurant ook vissoep als los gerecht serveert. Als soepliefhebber raad ik het zeker aan om deze soep te proberen. Al met al is het een unieke smaak, met zowel positieve als negatieve kanten.
Bij binnenkomst vonden we de sfeer vrij gemoedelijk en het personeel was erg behulpzaam. Je kunt ervoor kiezen om je dessert in een kopje te eten, binnen of buiten.
Wat het dessert betreft, je merkt meteen dat het vers is aan de stevigheid van de aardbeien bovenop. De eerste hap was perfect verdeeld: de room, aardbeien en stukjes cake waren in balans. Het was erg lekker en de zachte chocoladeroom en cake vormden een heerlijke combinatie met thee.
We gingen erheen voor de iftar (het verbreken van het vasten) en over het algemeen is het een goede prijs-kwaliteitverhouding. Het stoofvleesgerecht was vroeger heerlijk, maar er lijkt nu iets minder van te zitten dan voorheen. De smaak van het stoofvlees is echter nog steeds erg goed en de extra pizzasaus erbij is uitstekend. Het is een prima prijs-kwaliteitverhouding, absoluut de moeite waard.
Vanaf het moment dat je gaat zitten, neemt een jonge serveerster je bestelling op en die wordt binnen 10-12 minuten geserveerd (naar mijn mening een gemiddelde tijd). Eén portie is meer dan genoeg voor twee personen, wat prettig is. En de smaak? De chocolade smelt direct in je mond, knapperig en zacht, en het feit dat de chocolade warm geserveerd wordt, is erg lekker en origineel. Het fruit is ook erg vers en perfect bereid. Ik heb ook hun andere gerechten bekeken en hoop snel weer terug te komen.
De sfeer is gezellig en familiair, de bediening is over het algemeen goed, de prijs is misschien iets hoger dan gemiddeld, maar het is het geld zeker waard.
Het kan in het begin wat druk lijken, maar er is altijd wel een plekje om te zitten. Een gastvrije oosterse heer begroet je, helpt je een plekje te vinden en nadat je hebt aangegeven wat je wilt, wordt er meteen een proefportie geserveerd. Deze wordt binnen maximaal 5-6 minuten aan je tafel gebracht. Naast het menu krijg je ook een combinatie van tomaten, augurken en uien. Voordat je de helft van je maaltijd op hebt, krijg je al bijna 3-4/10 van je bord als gratis topping. Hoewel het vlees een beetje vet is, is het overduidelijk dat het geen döner met gehakt is; je proeft de authentieke döner al bij de eerste hap. Ik raad aan om de rijst als bijgerecht te bestellen. De ayran (yoghurtdrank) was niet helemaal wat ik verwachtte, maar het restaurant serveert thee zodra je klaar bent met eten, en verrassend genoeg is die ook lekker. Ik wil het personeel in het bijzonder bedanken; hun attentheid was uitstekend.
Als ik het me goed herinner, zijn ze open tot 3 uur 's nachts.
