Para Bife com fritas (Alemanha), BLOCK HOUSE Mannheim lidera com 1 avaliação e uma pontuação de 9.0/10. Logo atrás: Brauhaus zur Post (6.7/10). Em toda a área de Alemanha, Bife com fritas foi avaliado 2 vezes, com uma média de 7.8/10. A avaliação mais recente foi publicada a 29 de julho de 2025.
Traduzido simplesmente como bife com batatas fritas, steak-frites é um prato que tem suas origens na culinária nacional francesa e belga. Neste clássico, as batatas fritas variam de fatias rústicas de batata cortadas à mão a tipos finos produzidos em fábrica. Elas são sempre fritas, o que lhes dá uma textura crocante e uma cor dourada atraente. Embora as batatas fritas sejam o acompanhamento essencial, o bife é a estrela principal do prato. O bife mais comum usado no prato é o corte rib eye, mas o bife de lombo ou o famoso T-bone também são comumente encontrados em menus de restaurantes. Uma redução de molho simples, Béarnaise ou molho holandês geralmente acompanha o prato. Bife com batatas fritas é um dos pratos mais comuns encontrados em brasseries e bistrôs tradicionais franceses e belgas, onde uma taça de cerveja belga fina ou vinho francês atua como um acompanhamento insubstituível.
| Posição | Sítio | Nota |
|---|---|---|
| 1 | BLOCK HOUSE Mannheim | 9 |
| 2 | Brauhaus zur Post | 6.67 |
Ekin AKBIYIK
Bife com molho de conhaque. Decidi experimentar todas as bebidas alcoólicas que vi no cardápio. O molho estava bom no começo, mas, conforme fui comendo, caiu para 6. Já comi bife melhor, mas, tirando a porção generosa, não foi lá essas coisas.
Ekin AKBIYIK
Adorei esta carne malpassada. A carne estava tão macia que ficava suculenta ao ser colocada na boca e mordida. A porção estava boa, e a carne estava boa com um pouco de sal, o que a tornava ainda melhor.
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