
Milan
A comida era muito pesada e gordurosa, e não dava para sentir o gosto da carne. Acho que o tradicional é feito na panela. Vou experimentar…
— turgaysaba

A comida era muito pesada e gordurosa, e não dava para sentir o gosto da carne. Acho que o tradicional é feito na panela. Vou experimentar…
— turgaysaba
Para Cotoletta alla Milanese (Milão), Milan lidera com 1 avaliação e uma pontuação de 5.4/10. Por agora é o único local de Milão com uma avaliação de Cotoletta alla Milanese; fica em Metropolitan City of Milan.
A comida era muito pesada e gordurosa, e não dava para sentir o gosto da carne. Acho que o tradicional é feito na panela. Vou experimentar da próxima vez.
Traduzido do Inglês
Ler a avaliação completaUma costeleta de vitela, com o osso agarrado, passada por ovo e pão ralado e frita em manteiga clarificada até a crosta ficar de um dourado profundo e a carne lá dentro no ponto: a cotoletta alla milanese é o prato que define Milão, e a cidade é exigente com cada parte dessa frase.
Ler a história completa de Cotoletta alla Milanese

