Para Lombo (Centrum), Mr. Meat Steakhouse lidera com 1 avaliação e uma pontuação de 9.0/10. Em toda a área de Centrum, Lombo foi avaliado uma vez: 9.0/10. A avaliação mais recente foi publicada a 8 de fevereiro de 2026.
Nos sistemas americano, francês, alemão, brasileiro e coreano de cortes primários de carne bovina, o lombo é um corte do lombo, que fica localizado na parte de trás da vaca, aninhado sob as costelas, próximo à espinha dorsal. Ele abrange dois cortes primários: o lombo curto e o lombo. O lombo é um dos cortes mais macios da carne bovina, pois vem de um músculo que não faz muito exercício. É também um dos cortes mais valorizados e correspondentemente caros da carne bovina, devido à sua maciez e sabor. Dada a maciez deste corte, o lombo é frequentemente cozido rapidamente em fogo alto, com métodos como grelhar ou assar. Geralmente é servido ligeiramente malpassado para manter sua textura macia.
| Posição | Sítio | Nota |
|---|---|---|
| 1 | Mr. Meat Steakhouse | 8.96 |
Hurkan Akbiyik
Pedaços de carne muito macios e saborosos, servidos com batatas fritas. Preparados no ponto certo, estavam extremamente suaves. O prato se chama "Hermel op Aarde". Eu teria me sentido no paraíso se tivessem servido essa comida quente. Tudo estava perfeito, mas a comida estava fria. Era uma porção de 200g.
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