Para Ovos Benedict (Centrum), Snob Amsterdam lidera com 1 avaliação e uma pontuação de 8.5/10. Em toda a área de Centrum, Ovos Benedict foi avaliado uma vez: 8.5/10. A avaliação mais recente foi publicada a 15 de junho de 2025.
Ovos Benedict é uma refeição de café da manhã ou brunch que consiste em metades tostadas de um muffin inglês cobertas com uma fatia de presunto ou bacon, um ovo pochê e molho holandês. Embora existam inúmeras teorias sobre a origem do prato, a maioria das pessoas concorda que o crédito deve ser dado ao Delmonico's Restaurant. Acredita-se que o chef do Delmonico, chamado Charles Ranhofer, inventou o prato na década de 1860 para uma cliente chamada Sra. LeGrand Benedict, que queria comer algo novo. Ranhofer até publicou a receita em seu livro de receitas, The Epicurean, publicado em 1894. Independentemente do inventor, os ovos Benedict são encontrados hoje em dia em todo o mundo, em inúmeras variações, como ovos Mornay, Florentine, Blanchard, Hussarde e Cochon.
| Posição | Sítio | Nota |
|---|---|---|
| 1 | Snob Amsterdam | 8.54 |
Hurkan Akbiyik
Ovos Benedict com Sucuk Uma versão ousada e saborosa de um clássico. O sucuk picante adicionou um sabor incrível, e o iogurte trouxe um contraste refrescante. Os ovos estavam perfeitamente pochê, e o pão na base realmente uniu tudo. Se o sucuk tivesse sido colocado dentro do pão para mantê-lo aquecido, teria sido quase perfeito. Definitivamente vale a pena tentar novamente.
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