
Salvo
Queijo cremoso de pistache dinamarquês Visitei a Salvo esta tarde com a intenção de saborear seus doces clássicos, mas fiquei intrigado…
— hurkanakbiyik

Queijo cremoso de pistache dinamarquês Visitei a Salvo esta tarde com a intenção de saborear seus doces clássicos, mas fiquei intrigado…
— hurkanakbiyik
Para Wienerbrød (Países Baixos), Salvo lidera com 1 avaliação e uma pontuação de 5.8/10. Logo atrás: Margo's Amsterdam (5.6/10). Em toda a área de Países Baixos, Wienerbrød foi avaliado 2 vezes, com uma média de 5.7/10.
| Posição | Sítio | Nota |
|---|---|---|
| 1 | 5.831 avaliação | |
| 2 | 5.581 avaliação |
Esta é a versão palestina dinamarquesa deste pãozinho. Tem gotas de mel por cima, um pouco de queijo e pão crocante. Nada de especial para mim. Provavelmente não comeria de novo.
Traduzido do Inglês
Ler a avaliação completaQueijo cremoso de pistache dinamarquês Visitei a Salvo esta tarde com a intenção de saborear seus doces clássicos, mas fiquei intrigado com um novo especial: o Queijo cremoso de pistache dinamarquês. À primeira vista, parecia indulgente e convidativo. No entanto, a execução ficou aquém do esperado. A massa era excessivamente abundante e as camadas se aglomeravam em vez de crescerem naquela textura delicada e folhada esperada de um pão dinamarquês bem feito. O recheio de pistache apresentou seu sabor característico, que permanece rico, suave e com um toque de nozes. É claramente um ponto forte da linha de doces da Salvo. Infelizmente, o equilíbrio geral foi rompido. O creme de queijo cremoso não tinha delicadeza e parecia deslocado. Acabei dividindo a massa ao meio e virando-a de cabeça para baixo na tentativa de distribuir melhor os sabores. Uma atitude pouco convencional, mas que ajudou a trazer alguma coerência. Esta massa tem potencial. Com uma laminação melhor e uma integração mais cuidadosa do recheio, ela poderia ser verdadeiramente memorável.
Traduzido do Inglês
Ler a avaliação completaO wienerbrød é o nome que os dinamarqueses dão ao bolo que o resto do mundo chama danish: uma massa levedada folhada, com manteiga dobrada em camadas, moldada em espirais, quadrados, pentes e meias-luas, recheada com remonce de amêndoa, creme de baunilha, maçã ou compota, cozida até as camadas se levantarem e as…
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