
Has Döner Eryaman Şubesi
O pão estava um pouco mais grosso do que eu esperava. É muito importante ter um sabor crocante, e este estava faltando. A carne estava…
— hurkanakbiyik

O pão estava um pouco mais grosso do que eu esperava. É muito importante ter um sabor crocante, e este estava faltando. A carne estava…
— hurkanakbiyik
Para Etli ekmek (Etimesgut), Has Döner Eryaman Şubesi lidera com 1 avaliação e uma pontuação de 7.3/10. Logo atrás: Muazzam Etli Ekmek (5.2/10). Em toda a área de Etimesgut, Etli ekmek foi avaliado 2 vezes, com uma média de 6.3/10.
| Posição | Sítio | Nota |
|---|---|---|
| 1 | 7.331 avaliação | |
| 2 | 5.241 avaliação |
Para mim, era um pão recheado com carne em que eu não conseguia sentir o gosto da carne por causa da densidade da gordura, e o pão ficava mole se não fosse comido rapidamente. Parecia crocante no início, mas derretia com o tempo, junto com a gordura. Foi a primeira vez que não consegui terminar uma porção e deixei um pouco no prato. Meu conselho para o chef: reduza a quantidade de gordura.
Traduzido do Turco
Ler a avaliação completaO pão estava um pouco mais grosso do que eu esperava. É muito importante ter um sabor crocante, e este estava faltando. A carne estava boa, mas a gordura estava um pouco demais. Ainda é uma comida decente para experimentar, mas já provei versões melhores.
Traduzido do Inglês
Ler a avaliação completaA resposta de Konya ao lahmacun chama-se etli ekmek, pão com carne: uma tira de massa fina com um metro ou mais, barrada com um picado de borrego, cebola e tomate e cozida em forno de pedra até as bordas empolarem, depois cortada em pedaços da largura de uma mão e servida com um limão e um prato de cebola crua.
Ler a história completa de Etli ekmek

