Etimesgut: o que comer?

O kokoreç é bastante seco e difícil de terminar. Também é muito picante; você não consegue identificar exatamente o que está comendo. Apesar disso, as avaliações e classificações no Google são muito altas.

Não estava crocante o suficiente; tanto o interior quanto o exterior estavam macios. Embora parecesse ter pistache, o sabor não era muito perceptível.

Foi o melhor prato da mesa. O kebab veio com uma apresentação caprichada. A bandeja estava coberta com pão sírio, e o garçom o fatiou com uma faca, removendo cuidadosamente as bordas, e então chegamos ao kebab. Estava delicioso. Dava para sentir o sabor da gordura do cordeiro. A carne estava bem passada. Também tinha alho. Comemos com prazer.

Estava bom. Foi a primeira vez que experimentei carne enrolada em lahmacun (pão achatado turco recheado com carne). O sabor estava ótimo. Estava bem oleoso; um pouco de óleo escorreu para o prato nas últimas garfadas, mas não incomodou. Mesmo tendo me servido bastante de salada, eu poderia ter comido mais. Não era muito farto, mas ainda assim estava bom.

Resseca rapidamente. Tem um sabor amanteigado muito forte. O sabor e a apresentação da carne moída são bons, mas o pão, o extrato de tomate e o óleo comprometeram a qualidade do prato. A porção é boa, mas acho o preço um pouco alto.

Foi a experiência clássica do Aspava novamente; comemos batatas e cogumelos até ficarmos satisfeitos e, finalmente, pedimos o döner de carne. Havia um desconto; uma porção custava 500 liras. Esta foto mostra uma porção para 1,5 pessoas. A carne era gordurosa, um döner de carne simples, nada de especial.