
Mudurnu Döner & Turan Usta Köfte
O pão estava bem torrado. O tempero estava na medida certa, não muito forte. As almôndegas levam canela, como as do Turan Usta de Hatay…
— ekinakbiyik

O pão estava bem torrado. O tempero estava na medida certa, não muito forte. As almôndegas levam canela, como as do Turan Usta de Hatay…
— ekinakbiyik
Para Köfte (Etimesgut), Mudurnu Döner & Turan Usta Köfte lidera com 2 avaliações e uma pontuação média de 7.8/10. Por agora é o único local de Etimesgut com uma avaliação de Köfte; fica em Etimesgut/Ankara.
O pão estava bem torrado. O tempero estava na medida certa, não muito forte. As almôndegas levam canela, como as do Turan Usta de Hatay, talvez algumas pessoas não gostem do sabor. O molho é bem intenso na primeira mordida. Eu gostei. É um prato melhor do que kokoreç (intestino de cordeiro). Fomos com os amigos depois do jogo de futebol e eles também adoraram.
Traduzido do Turco
Ler a avaliação completaEles abriram uma versão do Turan köfte original de Hatay em Etimesgut. Os funcionários são nativos de Hatay. Quem conhece o Turan köfte sabe que ele tem um sabor forte de canela. Este köfte também tinha. Sentimos falta do molho de tomate. É uma boa alternativa. Eu comeria isso no lugar do kokorec.
Traduzido do Turco
Ler a avaliação completaBorrego ou vaca picados e amassados com cebola, sal e um pouco de pão ou bulgur, moldados à mão e grelhados, fritos ou guisados em molho: o köfte é o ramo turco de uma família que vai dos ćevapi dos Balcãs ao kufteh persa, todos descendentes do árabe kufta, carne pisada.
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