
Emek Kadayıf Künefe (ERYAMAN)
Não estava crocante o suficiente; tanto o interior quanto o exterior estavam macios. Embora parecesse ter pistache, o sabor não era muito…
— Yehanoha

Não estava crocante o suficiente; tanto o interior quanto o exterior estavam macios. Embora parecesse ter pistache, o sabor não era muito…
— Yehanoha
Para Katmer (Etimesgut), Emek Kadayıf Künefe (ERYAMAN) lidera com 1 avaliação e uma pontuação de 5.2/10. Por agora é o único local de Etimesgut com uma avaliação de Katmer; fica em Etimesgut/Ankara.
Não estava crocante o suficiente; tanto o interior quanto o exterior estavam macios. Embora parecesse ter pistache, o sabor não era muito perceptível.
Traduzido do Turco
Ler a avaliação completaUma folha de massa esticada até ficar transparente, salpicada de kaymak e pistácios verdes esmagados, dobrada em quadrado e cozida numa pedra quente ou num sac até as camadas empolarem e a manteiga lá dentro virar calda: o katmer é a pastelaria de pequeno-almoço de Gaziantep, comida quente às sete da manhã nas lojas…
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