Ekmek

Butter garlic naan

Aberdeen butteries, butterie rowies veya sadece rowies olarak da bilinen bu küçük kahvaltılık rulolar, İskoçya'nın her yerinde güne başlamak için popüler bir seçimdir. Rulolar, un başına aşırı yüksek oranda tereyağı içerir ve bu da onları özellikle gevrek ve yumuşak yapar. Bu sabah rulolarının çok özel bir statüye sahip olduğu kuzeydoğu İskoçya'da, geleneksel bir İskoç kahvaltısının onurunun yulaf lapasına değil, "bir rou ve bir fincan çaya" gittiği sıklıkla söylenir. Tereyağlı rulolar, fırından yeni çıkmış, dumanı tüten ve biraz daha tereyağı ve reçel sürülmüş halde en iyi şekilde tüketilir.

Tereyağlı kekler

United Kingdom

Cabbage Loaf

United States

California Sourdough Bread

&Ccedil;arşamba pidesi, Türkiye'nin Samsun ilindeki &Ccedil;arşamba ilçesine ait bir Türk tuzlu böreğidir. Çıtır Bafra pidesinin aksine, yumuşak dokusuyla bilinir. Bu pide, yaklaşık 75-80 cm (30-32") uzunluğunda ve 4-5 cm (2") genişliğinde uzun, ince bir somun şeklinde şekillendirilir ve yaklaşık 200-220 gram (7 oz) ağırlığındadır. Ekşi maya ile mayalanmış bir hamur ve suyu sıkılmış kıyma ve soğan, karabiber ve tuzdan oluşan çiğ bir iç malzeme ile yapılır. Odun ateşinde bir fırında pişirildikten sonra, lezzetini artırmak için sıcak pideye tereyağı sürülür. Son ürün, çıtır pide çeşitlerinden farklı, yumuşak, tereyağlı bir ekmektir.

Ekmek

Butter garlic naan

Tereyağlı kekler

Cabbage Loaf

California Sourdough Bread

Çarşamba pidesi

Casabe

Cebularz Lubelski

Česnica

Challah

Chapalele

Chapati

Chelsea bun

Chikwanga

Chipa

Chleb prądnicki

Chur chur naan

Chvishtari

Ciabatta

Ciambella all'anice di Veroli

Ciriola