
Beré Nali Amsterdam
35 dakika bekledikten sonra, pide ekmeğiyle servis edilen eşsiz Türk yumurtası Cilbir'i tatma fırsatı buldum. Ancak Cilbir oldukça çiğdi…
— hurkanakbiyik

35 dakika bekledikten sonra, pide ekmeğiyle servis edilen eşsiz Türk yumurtası Cilbir'i tatma fırsatı buldum. Ancak Cilbir oldukça çiğdi…
— hurkanakbiyik
Amsterdam için Çılbır denince Beré Nali Amsterdam öne çıkıyor: 1 değerlendirme, ortalama 5.1/10. Şimdilik Amsterdam içinde Çılbır değerlendirmesi olan tek mekan burası; West bölgesinde yer alıyor.
35 dakika bekledikten sonra, pide ekmeğiyle servis edilen eşsiz Türk yumurtası Cilbir'i tatma fırsatı buldum. Ancak Cilbir oldukça çiğdi. Daha fazla kırmızı sos ve yoğurt gerekirdi. Sarımsak tadını da alamadım. Diğer şefler içine biraz kuruyemiş ve nar sosu gibi farklı tatlar ekliyorlar. Bu yemeğin daha iyi versiyonları kesinlikle var.
İngilizce dilinden çevrildi
Değerlendirmenin tamamını okuÇılbır, Osmanlı dönemine kadar uzanan sofistike bir kahvaltı yemeğidir. Sarımsaklı süzme yoğurt yatağında servis edilen mükemmel haşlanmış (poşe) yumurtalardan oluşur. Yemeğin üzerine, canlı kırmızı bir renk ve hafif acı bir tat katan, pul biber veya kırmızı biberle yakılmış tereyağı gezdirilir.
Çılbır hakkında her şeyi oku

