Amsterdam için Kokoreç denince Lokanta Evden Uzakta öne çıkıyor: 1 değerlendirme, ortalama 9.0/10. Amsterdam genelinde Kokoreç bir kez değerlendirildi; puan 9.0/10. Son değerlendirme tarihi: 26 Ekim 2025.
Kokoreç, eşsiz hazırlanışıyla olduğu kadar cesur ve iştah kabartan lezzetiyle de ünlü, Türkiye'nin en ikonik ve sevilen sokak lezzetlerinden biridir. Kuzu veya keçi bağırsaklarının, uykuluk, yürek, böbrek veya akciğer gibi sakatatların etrafına sıkıca sarılarak yoğun, yatay bir şiş oluşturulmasıyla hazırlanır. Bu şiş daha sonra kömür ateşinde yavaşça pişirilir; yağ eridikçe etin üzerine damlayarak kendi suyunda pişmesini sağlar, böylece dışı çıtır ve baharatlı, içi ise yumuşak ve sulu kalır. Kızaran kokorecin kokusu benzersizdir ve İstanbul ile İzmir gibi şehirlerde aç kalabalıklar için bir çağrı niteliğindedir.
| Sıra | Mekan | Puan |
|---|---|---|
| 1 | Lokanta Evden Uzakta | 8.96 |
Hurkan Akbiyik
Oldukça güzel bir fikir ve uygulama. Bildiğiniz gibi kokoreçi çok severim. İlk defa bir börekle denedim. Ve açıkçası beğendim. Herhangi bir kokoreç olarak servis edildi, acı ve baharatlı. Pahalı olsa da deneyin, bayılacaksınız.
Yeni lezzet deneyimleri keşfet
