Amsterdam için Kuymak denince Snob Amsterdam öne çıkıyor: 1 değerlendirme, ortalama 6.1/10. Amsterdam genelinde Kuymak bir kez değerlendirildi; puan 6.1/10. Son değerlendirme tarihi: 15 Haziran 2025.
Bu geleneksel Türk yemeği, iri öğütülmüş mısır unu ve (genellikle) Trabzon veya Kaşar gibi eskitilmiş yerel peynirleri birleştirir. Rendelenmiş peynir, tel tel olana kadar sıcak mısır unuyla karıştırılır ve ardından yemek genellikle tereyağı veya kaymak - Türk kreması - ile zenginleştirilir. Kuymak, çoğunlukla kahvaltıda tüketilen Karadeniz çevresindeki bölgeye özgüdür. Her zaman sıcak ve taze olarak servis edilmesi gerekir.
| Sıra | Mekan | Puan |
|---|---|---|
| 1 | Snob Amsterdam | 6.13 |
Hurkan Akbiyik
Siyah Trüflü Kuymak Gelenekselin hayranları için pek de uygun olmayan modern bir yorum. Sıcakken keyifli olsa da gerçek Karadeniz kuymasının zengin, tereyağlı derinliğinden yoksun. Trüf konsepti ilginç, ancak porsiyon yemeği yükseltmek için çok küçüktü. Bir tutam tuz tatları ortaya çıkarmaya yardımcı olurdu. Merak için bir kez denemeye değer, ancak orijinalinin yerini tutmaz.
Yeni lezzet deneyimleri keşfet
