
Nazende “The Baked Goods”
Döner sonrası geldiğimiz bu mekanda Klasiklerden olan bir creme brulee yemek istedim görünüş olarak ne kadar beni cezbetmiş olsa da tat…
— hurkanakbiyik

Döner sonrası geldiğimiz bu mekanda Klasiklerden olan bir creme brulee yemek istedim görünüş olarak ne kadar beni cezbetmiş olsa da tat…
— hurkanakbiyik
Çankaya için Crème brûlée denince Nazende “The Baked Goods” öne çıkıyor: 1 değerlendirme, ortalama 7.4/10. Şimdilik Çankaya içinde Crème brûlée değerlendirmesi olan tek mekan burası; Çankaya/Ankara bölgesinde yer alıyor.
Döner sonrası geldiğimiz bu mekanda Klasiklerden olan bir creme brulee yemek istedim görünüş olarak ne kadar beni cezbetmiş olsa da tat olarak aynı şeyi söyleyemeyeceğim. Portakal aroması çok fazlaydı. Krem bölümü normalden katıydı daha ipeksi bir kıvam olabilirdi. Şeker kısmında bir sorun yoktu. Ama ilk defa bir tabağımı bitirmeden kalktım.Değerlendirmenin tamamını oku
Krema, yumurta sarısı, şeker ve vanilyadan fırınlanmış bir muhallebi, soğutulur ve üzerine alev altında cam inceliğinde bir karamel tabakasına dönüşene kadar eritilen bir kat şeker kaplanır: crème brûlée, bütün meselesi kaşığın üstteki kabuğu kırarken çıkardığı ses olan tatlıdır.
Crème brûlée hakkında her şeyi oku

