
Çarşıhan Lahmacun
Gayet başarılı bir lahmacun, içi güzel yayılmış, hamuru ince, boyut büyük ve tek bir porsiyon ile doyulacak seviyede. İç harcı birbirini…
— Yehanoha

Gayet başarılı bir lahmacun, içi güzel yayılmış, hamuru ince, boyut büyük ve tek bir porsiyon ile doyulacak seviyede. İç harcı birbirini…
— Yehanoha
Çankaya için Lahmacun denince Çarşıhan Lahmacun öne çıkıyor: 2 değerlendirme, ortalama 9.5/10. Hemen ardından: Gıyma - Adana Kebapçısı (8.4/10). Çankaya genelinde Lahmacun 3 kez değerlendirildi; ortalama 9.2/10.
| Sıra | Mekan | Puan |
|---|---|---|
| 1 | 9.542 değerlendirme | |
| 2 | 8.441 değerlendirme |
Gayet başarılı bir lahmacun, içi güzel yayılmış, hamuru ince, boyut büyük ve tek bir porsiyon ile doyulacak seviyede. İç harcı birbirini tamamlıyor. Yanında gelen eşlikçiler de güzel.Değerlendirmenin tamamını oku
Gayet güzel dağılmış bir malzeme, kaliteli et ve çıtır çıtır bir hamur. Hamur biraz daha ince olabilirdi. Bir porsiyonda iki adet mevcut. Altlık olarak sipariş verip keyifle yiyebilirsiniz.Değerlendirmenin tamamını oku
Lahmacunun çıtırlığı oldukça iyi, ince ve çıtır. Tabi soğudukça yumuşuyor normal bir şekilde. Yancılar oldukça fazla ve çeşitli. Köz patlıcan da söylemenizi tavsiye ederim. Boyut olarak oldukça büyük, 3 yarım olsa 2 tane normal insan doyar gibi. Sarımsak ve soğan dengesi güzel sonradan rahatsız etmiyor. Diğer mekanlarda yaşadığım sonradan mideyi rahatsız etme durumu yok. Gayet başarılı tavsiye ederim.Değerlendirmenin tamamını oku
Lahmacun çok sıcak fırında iki üç dakikada pişer: yemek tabağından biraz geniş, galetadan ince açılmış bir hamur, üzerine kıyılmış kuzu ya da dana eti, soğan, domates, kırmızı biber ve maydanozdan yapılan harç sürülür. Adı Arapça lahm bi acin, yani hamurlu etten gelir ve yemeği olduğu gibi anlatır.
Lahmacun hakkında her şeyi oku

