
Şilan Pide Kebap
1 adet lahmacun oldukça doymak için oldukça büyük ve yeterli. Lahmacunun harcı fazla, hamuru ince. Çıtırlık anlamında hamur güzel pişmiş…
— Yehanoha

1 adet lahmacun oldukça doymak için oldukça büyük ve yeterli. Lahmacunun harcı fazla, hamuru ince. Çıtırlık anlamında hamur güzel pişmiş…
— Yehanoha
Yenimahalle için Lahmacun denince Şilan Pide Kebap öne çıkıyor: 1 değerlendirme, ortalama 9.0/10. Hemen ardından: Han Çorba Batıkent (6.7/10). Yenimahalle genelinde Lahmacun 2 kez değerlendirildi; ortalama 7.8/10.
| Sıra | Mekan | Puan |
|---|---|---|
| 1 | 91 değerlendirme | |
| 2 | 6.651 değerlendirme |
Ortalama bir lahmacun, tekrar gidip yeme ihtiyacı duymuyorsunuz. Ancak çorba sonrası doymak için tercih edilebilir. Hamuru kalın değil, içi güzel yayılmış. Boş değil.Değerlendirmenin tamamını oku
1 adet lahmacun oldukça doymak için oldukça büyük ve yeterli. Lahmacunun harcı fazla, hamuru ince. Çıtırlık anlamında hamur güzel pişmiş. Sadece yoğunluk sebebiyle bazen yanık kenarlara sahip olabiliyor. Dükkan genel olarak yoğun. Ankarada tavsiye edebileceğim en iyi lahmacun yiyebileceğiniz dükkan.Değerlendirmenin tamamını oku
Lahmacun çok sıcak fırında iki üç dakikada pişer: yemek tabağından biraz geniş, galetadan ince açılmış bir hamur, üzerine kıyılmış kuzu ya da dana eti, soğan, domates, kırmızı biber ve maydanozdan yapılan harç sürülür. Adı Arapça lahm bi acin, yani hamurlu etten gelir ve yemeği olduğu gibi anlatır.
Lahmacun hakkında her şeyi oku

