
Celal Et Kebap Balgat
Mekan orta üst sınıfta konumlandırabileceğimiz bir kebapçı. Vale hizmeti, bekleme salonu, masalarla ilgilenen garsonların tavrı ile gayet…
— Yehanoha

Mekan orta üst sınıfta konumlandırabileceğimiz bir kebapçı. Vale hizmeti, bekleme salonu, masalarla ilgilenen garsonların tavrı ile gayet…
— Yehanoha
Ankara için Patlıcanlı kebap denince Celal Et Kebap Balgat öne çıkıyor: 1 değerlendirme, ortalama 8.6/10. Şimdilik Ankara içinde Patlıcanlı kebap değerlendirmesi olan tek mekan burası; Çankaya bölgesinde yer alıyor.
Mekan orta üst sınıfta konumlandırabileceğimiz bir kebapçı. Vale hizmeti, bekleme salonu, masalarla ilgilenen garsonların tavrı ile gayet şık bir mekan. Menü içerisindeki fiyatlandırmalar beklediğimden daha uygundu. Ortalama aspava fiyatlarıyla aynı fiyatta daha kaliteli bir hizmet alıyorsunuz. Mekanda göze çarpan mahalle kebabı içerisinde adana ciğer ve kuzuya yer vermekle birlikte dükkana has bir tabak 650TL fiyatıyla da gayet cazip onu almadım ancak bir dahaki sefere onu alırım. Patlıcan kebabındaki patlıcanlar oldukça rahat soyuldu. Etli ve yumusaktılar. Acı değillerdi. Kebapta yer alan etler lezzetliydi. Ancak patlıcan ete göre daha tatsız gelmişti. Birlikte yememe rağmen etin tadını çekmemişti. Yine de denenebilir.Değerlendirmenin tamamını oku
Kalın patlıcan dilimleri, zırhla kıyılmış kuzu köfteleriyle dönüşümlü olarak yassı şişe dizilir, patlıcan çöküp et közlenene kadar kömür ateşinde pişirilir, sonra közlenmiş biber ve domatesle lavaşın üzerine sıyrılır: patlıcanlı kebap, Gaziantep'in et kadar sebzeye de dayanan kebabıdır.
Patlıcanlı kebap hakkında her şeyi oku

