
biber kokoreç
Wir sind zufällig auf diesen Laden gestoßen, als wir in Eryaman nach einem „Wet Hamburger“ suchten. Der Service war gut, aber ich konnte…
— Yehanoha

Wir sind zufällig auf diesen Laden gestoßen, als wir in Eryaman nach einem „Wet Hamburger“ suchten. Der Service war gut, aber ich konnte…
— Yehanoha
Für Islak-Hamburger in Etimesgut führt biber kokoreç mit 1 Bewertung und einer Note von 7.6/10. Bisher ist es das einzige Lokal in Etimesgut mit einer Bewertung für Islak-Hamburger; es liegt in Etimesgut/Ankara.
Wir sind zufällig auf diesen Laden gestoßen, als wir in Eryaman nach einem „Wet Hamburger“ suchten. Der Service war gut, aber ich konnte nicht sehen, wo der „Wet Hamburger“ zubereitet wurde. Das Brötchen war frisch, und die Tomatensoße war schön eingezogen. Man merkte, dass auch das Patty frisch gebraten war. Soweit so gut. Der Zuckergehalt hätte etwas niedriger sein können, und die Tomatensoße und die Würze hätten etwas intensiver sein können. Ich hoffe, ich komme wieder und finde ihn dann genauso frisch vor.
Übersetzt aus dem Türkisch
Ganze Bewertung lesenEin kleines Rinderpatty in einem weichen Milchbrötchen, in eine knoblauchlastige Tomatensauce getaucht und in einem beheizten Glaskasten im Dampf gelassen, bis das Brot durch und durch feucht ist: Das ist der ıslak hamburger, der nasse Burger, und er gehört zu einer einzigen Straße in Istanbul.
Die ganze Geschichte von Islak-Hamburger lesen

