
KaraKöz
Ein Koch aus der Fernsehsendung Masterchef betreibt ein legeres Restaurant, in dem er sein eigenes Ribeye-Steak den ganzen Tag über…
— Yehanoha

Ein Koch aus der Fernsehsendung Masterchef betreibt ein legeres Restaurant, in dem er sein eigenes Ribeye-Steak den ganzen Tag über…
— Yehanoha
Für Entrecôte in Ankara führt KaraKöz mit 1 Bewertung und einer Note von 8.2/10. Dicht dahinter: Sebo Dede Ekmek Arası (7.2/10). In ganz Ankara wurde Entrecôte 2-mal bewertet, im Schnitt mit 7.7/10.
| Rang | Lokal | Note |
|---|---|---|
| 1 | 8.151 Bewertung | |
| 2 | 7.151 Bewertung |
Ein Koch aus der Fernsehsendung Masterchef betreibt ein legeres Restaurant, in dem er sein eigenes Ribeye-Steak den ganzen Tag über mariniert und ruhen lässt. Anschließend schneidet und grillt er es, sobald die Gäste eintreffen, und serviert es in Brot mit Zwiebeln. Das Ribeye-Steak ist butterzart, und das Brot passt hervorragend dazu.
Übersetzt aus dem Türkisch
Ganze Bewertung lesenIch habe zum ersten Mal Ribeye-Steak im Brötchen probiert. Wir sind wegen der Werbung auf Instagram hingegangen. Zur Mittagszeit war der Laden brechend voll, kein Platz mehr frei. Es schmeckte wie Lammdärme, nur eben mit Fleisch drin. Wir haben massenhaft Salz draufgetan, aber es hat nichts gebracht; das Fleisch war weder zu fest noch zu weich. Das Brötchen war auch ziemlich voll, aber für den Preis wäre ein Döner die bessere Wahl gewesen. Es war okay.
Übersetzt aus dem Türkisch
Ganze Bewertung lesenZwischen den Rippen des Rindervorderviertels geschnitten, ist das Entrecôte der französische Name für ein Rippensteak ohne Knochen, derselbe Muskel, den ein englischer Metzger als Rib-Eye und ein argentinischer als bife ancho oder ojo de bife verkauft. Das Wort bedeutet zwischen den Rippen.
Die ganze Geschichte von Entrecôte lesen

