
La Grotta Di Leo
La pasta de la lasaña estaba perfectamente cocida: ni muy dura ni muy blanda, ligeramente pegajosa. Al pincharla con un tenedor, se podían…
— Yehanoha

La pasta de la lasaña estaba perfectamente cocida: ni muy dura ni muy blanda, ligeramente pegajosa. Al pincharla con un tenedor, se podían…
— Yehanoha
Para Lasaña a la boloñesa en Florencia, La Grotta Di Leo lidera con 1 reseña y una puntuación de 7.2/10. Por ahora es el único sitio de Florencia con una reseña de Lasaña a la boloñesa; está en Firenze.
La pasta de la lasaña estaba perfectamente cocida: ni muy dura ni muy blanda, ligeramente pegajosa. Al pincharla con un tenedor, se podían apreciar las capas. El queso, la carne picada y la salsa estaban bien equilibrados; todo en conjunto era delicioso. No es algo que uno buscaría expresamente, pero vale la pena probarlo si se encuentra por la zona.
Traducido del Turco
Leer la reseña completaLáminas de pasta fresca al huevo, verdes de espinaca en el original boloñés, dispuestas en capas con ragù de cocción lenta, bechamel y Parmigiano Reggiano y horneadas hasta que la superficie se ampolla y los bordes crujen: las lasagne alla bolognese son el plato de domingo de Emilia-Romaña y la pasta al horno más…
Leer la historia completa de Lasaña a la boloñesa

