Pastificio Guerra
8.061 reseña
Mi chef prepara diferentes tipos de pasta cada día, sirviendo primero un cubo de pasta con cerdo y luego otro de pasta con verduras…
— Yehanoha
¿Dónde comer Amatriciana en Italia? Los mejores sitios
8.06
Para Amatriciana en Italia, Pastificio Guerra lidera con 1 reseña y una puntuación de 8.1/10. Por ahora es el único sitio de Italia con una reseña de Amatriciana; está en Roma.
¿Qué dicen los críticos de Amatriciana en Italia?
Mi chef prepara diferentes tipos de pasta cada día, sirviendo primero un cubo de pasta con cerdo y luego otro de pasta con verduras, ofreciendo una experiencia casi reconfortante. Se podría decir que es una tienda de pasta de barrio; su verdadero trabajo consiste en experimentar con la masa en la cocina. Ambos platos de pasta estaban deliciosos y el precio era muy razonable. Sin duda, merece la pena visitarlo.
Traducido del Turco
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¿Qué es Amatriciana?
Amatrice está en las montañas de la provincia de Rieti, y la salsa que lleva el nombre del pueblo se compone de guanciale, tomate, pecorino y guindilla. La receta municipal, con reconocimiento local desde 2015, es explícita sobre las ausencias: ni cebolla ni ajo.
Leer la historia completa de AmatricianaPreguntas frecuentes
- ¿Dónde comer Amatriciana en Italia?
- Pastificio Guerra (V. della Croce, 8, 00187 Roma RM, Italy) tiene el Amatriciana mejor valorado de Italia: 8.1/10 con 1 reseña.
- ¿Cuándo se reseñó Amatriciana en Italia por última vez?
- La reseña más reciente de Amatriciana se publicó el 14 de junio de 2026.
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