Para Kebab de Alinazik en Çankaya, Masabaşı Kebapçısı lidera con 1 reseña y una puntuación de 7.6/10. En todo Çankaya, los críticos han reseñado Kebab de Alinazik una vez, con 7.6/10. La última reseña se publicó el 27 de julio de 2025.
El alinazik es una variedad de kebab turco originario de Gaziantep. Consiste en berenjenas a la parrilla y hechas puré que se combinan con salsa de yogur con ajo y luego se cubren con trozos de cordero dulce y cremoso. La carne se guisa típicamente con cebollas, pasta de pimiento rojo, tomates o pasta de tomate y aceite de oliva. Es importante que las berenjenas tengan un sabor ahumado y la mejor manera de lograrlo es asarlas sobre un fuego de carbón. Cuando se sirve, el kebab alinazik se acompaña tradicionalmente con arroz pilaf o verduras a la parrilla.
| Puesto | Sitio | Nota |
|---|---|---|
| 1 | 7.581 reseña |
Hüseyin Akbıyık
Ali era amable y educado, pero no tenía mucho sentido del humor. El cordero estaba bueno, pero la ración podría haber sido un poco más abundante. Los entrantes eran insuficientes en comparación con restaurantes similares.
