Damla Pastanesi
8.221 avis
On n'associe pas forcément le küymak (un plat traditionnel turc) à cet endroit, mais le propriétaire est originaire de la région de la mer…
— Yehanoha
Où manger Kuymak ? Les meilleures adresses (Turquie)
8.22
Pour Kuymak (Turquie), Damla Pastanesi arrive en tête avec 1 avis et une note moyenne de 8.2/10. C’est pour l’instant la seule adresse de Turquie avec un avis sur Kuymak ; elle se trouve à Çankaya.
Que disent les critiques de Kuymak ? (Turquie)
On n'associe pas forcément le küymak (un plat traditionnel turc) à cet endroit, mais le propriétaire est originaire de la région de la mer Noire et ils préparent du küymak avec leur propre fromage au petit-déjeuner. Le küymak continue de s'étirer et de devenir élastique jusqu'à ce qu'il soit complètement froid. Le fromage est léger et le beurre est délicieux. J'y retournerai sans hésiter pour y tremper mon pain.
Traduit du Turc
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Qu’est-ce que Kuymak ?
De la farine de maïs cuite dans le beurre, puis battue avec un fromage local filant jusqu'à ce que toute la poêle tire de longs fils élastiques : le kuymak est le plat du petit-déjeuner de la mer Noire, de Trabzon et de Rize, mangé à même la poêle avec du pain arraché à la miche.
Lire toute l’histoire de KuymakQuestions fréquentes
- Où manger Kuymak (Turquie) ?
- Damla Pastanesi (Anıttepe, Gençlik Cd. 91/D, 06570 Çankaya/Ankara, Türkiye) a le Kuymak le mieux noté de Turquie : 8.2/10 pour 1 avis.
- Où manger Kuymak près de Turquie ?
- Les critiques ont aussi noté Kuymak à Pays-Bas.
- Quand Kuymak a-t-il été noté pour la dernière fois (Turquie) ?
- Le dernier avis sur Kuymak a été publié le 13 juin 2026.
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