Waar eet je de beste Kelle paça soep in West?

Voor Kelle paça soep in West leidt Atilla Turkish Cuisine met 1 review en een gemiddelde score van 8.7/10. In heel West beoordeelden critici Kelle paça soep één keer, met een 8.7/10. De laatste review werd geplaatst op 27 september 2026.

Kelle paça çorbası is een traditionele Turkse soep met orgaanvlees als hoofdingrediënt. Schapen- of geitenkoppen worden in een pan met water, uien en zout gedaan en de soep wordt vervolgens langzaam gekookt tot het vlees van de botten valt. Sommige mensen voegen graag een roux van boter en bloem toe aan de soep, gevolgd door een geklopt ei, knoflook en citroensap. Lamsnek, -tong en -hersenen kunnen ook in de soep worden opgenomen. Het is aan te raden om de soep te serveren met groenten en veel knapperig brood erbij.