Waar eet je de beste Iskender kebab in Çankaya?

Voor Iskender kebab in Çankaya leidt Meşhur Gülçimen Aspava met 1 review en een gemiddelde score van 7.0/10. In heel Çankaya beoordeelden critici Iskender kebab één keer, met een 7.0/10. De laatste review werd geplaatst op 13 juni 2025.

Een specialiteit van de stad Bursa, İskender kebap is vernoemd naar een slager genaamd İskender Efendi, die dit smaakvolle gerecht als eerste bereidde. Het bestaat uit dun gesneden lamsvlees dat wordt gegrild en gecombineerd met een pittige tomatensaus en pitabrood, terwijl gesmolten schapenboter en yoghurt traditioneel over het gerecht aan tafel worden gedruppeld. Het wordt aanbevolen om deze kebap te combineren met şıra, een Turkse drank waarvan bekend is dat het de spijsvertering bevordert.