Waar eet je de beste Adana-kebab in Çankaya?

Eindelijk heb ik de kans gehad om de beroemde kebab met gehakt te proberen en ik was er erg blij mee. Er was geen sprake van het droogheidsprobleem dat vaak voorkomt bij kebabs uit Adana. De verhoudingen van de ingrediënten waren precies goed en de smaak van het vlees was voortreffelijk. Hoewel ik de portie aan de kleine kant vond, was het een heerlijke maaltijd. Het is een gerecht dat ik zeker elke keer zal bestellen als ik daar ben.

Net toen ik me afvroeg waar de Harbiye kebab was, kwam ik deze plek tegen met hun klassieke Hatay kebab. Het was laat, dus ik bestelde eten om mee te nemen, maar het was nog warm. Het voortreffelijk gekruide brood en de pittige Hatay kebab overtuigden me. Helaas was het niet pittig en had de saus iets pittiger gemogen. Al met al was het erg lekker en ik had graag nog een portie besteld. Dank aan Özgür Akbıyık voor zijn aanbeveling.

U kunt het kiezen vanwege de geweldige presentatie en smaak. Het personeel in het restaurant was erg vriendelijk en attent.

Wij hebben vorige week dit leuke restaurant uitgekozen. Voordat je naar het restaurant gaat, kun je via de hoogtepunten op hun Instagram-account het uiterlijk, de samenstelling en de prijs van het eten op het menu bekijken. Ik raad u aan telefonisch te reserveren, aangezien het op zaterdag erg druk is. Toen wij het restaurant verlieten, stonden er 7 of 8 klanten in de rij bij de deur; Het restaurant zat vol. De lekkernijen op tafel waren overheerlijk. Ik koos voor de kebab uit de buurt, de Adana was heerlijk, de rundvlees shish was zacht en de lever was lekker. Iedereen aan tafel was tevreden en de porties waren goed gevuld. De laatste kunefe was ook goed. Ook degenen die de lamsribbetjes op de foto hebben gegeten, vonden ze erg lekker. Er lag maar één servet op tafel, zonder zout, komijn of zwarte peper. Ze brachten het wel toen we erom vroegen, dus ik heb wat punten afgetrokken. De service was goed, het personeel was goed en de sfeer was leuk.