
Cafer Usta Kebap
Eerlijk gezegd, misschien kwam het doordat we het gemist hadden of zoiets, ik heb het verslonden. Die sappige Adana-kebab met…
— ekinakbiyik

Eerlijk gezegd, misschien kwam het doordat we het gemist hadden of zoiets, ik heb het verslonden. Die sappige Adana-kebab met…
— ekinakbiyik
Voor Adana-kebab in Hatay leidt Cafer Usta Kebap met 1 review en een gemiddelde score van 9.3/10. Vlak daarachter: Gariban Kebap (9.1/10). In heel Hatay beoordeelden critici Adana-kebab 2 keer, gemiddeld 9.2/10.
| Rang | Plek | Score |
|---|---|---|
| 1 | 9.331 beoordeling | |
| 2 | 9.081 beoordeling |
Eerlijk gezegd, misschien kwam het doordat we het gemist hadden of zoiets, ik heb het verslonden. Die sappige Adana-kebab met tomatenfrituur was ongelooflijk lekker. Sesamzaadjes pasten er perfect bij. Het was heerlijk. Omdat de winkel te weinig personeel had, kwam het erg laat aan en was er geen salade, hummus of iets anders bij. Toch was het een van de beste Harbiye-kebabs die ik ooit heb gegeten.
Vertaald uit het Turks
Lees de volledige reviewIk ben zo blij dat ik deze heerlijke maaltijd heb gegeten. Deze Harbiye kebab wordt geserveerd tussen adana, ui, geroosterde tomaten, peterselie en saus in een verwarmde lavash met tomatenpuree. Naar wens kunnen er kruiden worden toegevoegd. De maaltijd smaakte erg goed, maar er zat weinig zout in. Mijn vrienden hadden ook commentaar op het zout. Als je in het brood bijt, moet je het eten inademen en erin bijten zodat de tomatensaus niet op het papier spat. Ik heb er 1,5 gegeten omdat ik het zo lekker vond. De pittige was echt pittig, wat extra smaak gaf. Het eten op tafel was gratis, maar de abugannuşsalade met aubergine wordt voor geld verkocht, dat is maar goed ook. Bedankt, arme kebab!
Vertaald uit het Turks
Lees de volledige reviewMet de hand gehakt lamsvlees en staartvet, gekruid met weinig meer dan zout en rode peper, langs een lange platte spies gedrukt, boven houtskool gegrild en opgediend op platbrood met gegrilde pepers, tomaat, ui met sumak en peterselie: Adana kebap draagt de naam van zijn stad niet voor niets.
Lees het hele verhaal van Adana-kebab

