Pão

Slovenia

Koruzna prga

Greece

Koulouri Thessalonikis é um alimento básico tradicional grego de rua e sua versão nacional do simit, um pão circular semelhante encontrado na Turquia. Em sua forma mais simples, o koulouri é feito com massa de farinha de trigo que é moldada em um anel antes de ser coberta com sementes de gergelim e assada. Acredita-se que esta versão grega tenha viajado com refugiados gregos da Ásia Menor que se estabeleceram em Thessaloniki, daí o nome. A origem ainda é disputada entre os dois países, mas os gregos implementaram este lanche crocante e nutritivo em sua culinária nacional. Ao contrário da versão turca, o koulouri não é trançado e só às vezes é mergulhado em melaço. Na Grécia, as variedades modernas são frequentemente recheadas com pastas de chocolate, tahine ou queijo, enquanto algumas até aparecem sem sementes de gergelim. Este lanche é frequentemente apreciado no café da manhã e pode ser comprado de vendedores ambulantes ou em inúmeras padarias em todo o país.

Koulouri Tessalônica

Kpekpele

Krachel

Krithini kouloura

Kritiko paximadi

Krotekake

Croatia

Kruh ispod peke

Kubaneh é um pão popular iemenita-judaico que consiste em farinha, açúcar, sal e manteiga. É tradicionalmente servido quente no café da manhã. O pão vem em duas variedades: dobrado (a massa é moldada em bolas, combinada com manteiga e enrolada em espiral) e pão de macaco (bolas de massa são mergulhadas em manteiga e colocadas na panela). Kubaneh é frequentemente coberto com açúcar de confeiteiro ou servido com molho de tomate.

Cuba

India

Kulcha

Laccha paratha

Ladenia é um tipo de pão achatado macio coberto com fatias de tomate, cebolas e um fio generoso de azeite grego. Vindo de Kimolos, esta saborosa iguaria é considerada a versão grega da pizza italiana, e acredita-se que remonta à época da ocupação veneziana da ilha. A massa é normalmente feita com farinha, fermento, água e sal, embora algumas versões também exijam a adição de azeite de oliva à combinação. A pasta de tomate caseira é frequentemente usada no caso de não haver tomates frescos, enquanto algumas pessoas tendem a realçar a cobertura simples de tomate e cebola com a adição de alcaparras e pimentões. O pão achatado é geralmente temperado com sal marinho, pimenta-do-reino e orégano grego seco e, uma vez assado, é normalmente apreciado com um fio extra de azeite de oliva por cima. Ladenia pode ser feito em formato redondo ou retangular, e é normalmente comido no café da manhã ou como um almoço leve, embora também possa ser servido como parte de um prato de meze.

Ladenia

Lagana

Lahoh

Lángos

Laufabrauð

Lavash

Lefse

Lekváros bukta são pãezinhos doces húngaros recheados com geleia de frutas. A massa consiste em farinha, gemas de ovos, creme de leite, baunilha, manteiga, sal, fermento e leite. Embora os rolinhos sejam tipicamente recheados com geleia de ameixa, eles também podem ser recheados com nozes, sementes de papoula ou queijo adoçado. Depois que os rolinhos são assados, eles são polvilhados com açúcar de confeiteiro. É recomendado servi-los no café da manhã com uma xícara de chá ou café ao lado.

Lekváros bukta

Lepinja