
Çarşıhan Lahmacun
Este lahmacun (pão achatado turco recheado com carne) é excelente; o recheio é bem distribuído, a massa é fina, a porção é generosa e uma…
— Yehanoha

Este lahmacun (pão achatado turco recheado com carne) é excelente; o recheio é bem distribuído, a massa é fina, a porção é generosa e uma…
— Yehanoha
Para Lahmacun (Ankara), Çarşıhan Lahmacun lidera com 2 avaliações e uma pontuação média de 9.5/10. Logo atrás: Şilan Pide Kebap (9.0/10) e Gıyma - Adana Kebapçısı (8.4/10). Em toda a área de Ankara, Lahmacun foi avaliado 7 vezes, com uma média de 7.7/10.
| Posição | Sítio | Nota |
|---|---|---|
| 1 | 9.542 avaliações | |
| 2 | 91 avaliação | |
| 3 | 8.441 avaliação | |
| 4 | 6.881 avaliação | |
| 5 | 6.651 avaliação | |
| 6 | 4.011 avaliação |
Este lahmacun (pão achatado turco recheado com carne) é excelente; o recheio é bem distribuído, a massa é fina, a porção é generosa e uma só já basta para satisfazer. Os ingredientes do recheio combinam perfeitamente. Os acompanhamentos também são deliciosos.
É um lahmacun comum; você não sentirá necessidade de pedir outro. No entanto, pode ser uma boa opção para matar a fome depois da sopa. A massa não é muito grossa e o recheio está bem distribuído. Não é vazio.
Não havia absolutamente nenhuma necessidade de um lahmacun assim; era apenas um desperdício de calorias. O apimentado é até gostoso, mas eu realmente não entendo por que existe o não apimentado. Tem até uma placa na parede que diz: "Se você não comeu lahmacun aqui, você não comeu lahmacun de verdade." Exatamente.
Os ingredientes estão muito bem distribuídos, a carne é de alta qualidade e a massa é crocante. A massa poderia ser um pouco mais fina. Cada porção contém duas fatias. Você pode pedi-las como aperitivo e apreciá-las.
O lahmacun é bem crocante, fino e estaladiço. Claro que amolece um pouco ao esfriar, o que é normal. Os acompanhamentos são bastante fartos e variados. Recomendo também pedir a berinjela assada. É bem grande; três metades seriam suficientes para duas pessoas de tamanho normal. O equilíbrio entre alho e cebola é perfeito; não causa nenhum desconforto depois. Ao contrário de outros lugares, não tive nenhum problema estomacal depois. Recomendo muito.
1 lahmacun é bem grande e o suficiente para ser bem recheado. O recheio é generoso e a massa é fina. A massa é bem assada e crocante. Às vezes, pode apresentar bordas queimadas devido à densidade. A loja costuma estar cheia. A loja onde você pode comer o melhor lahmacun de Ancara que eu recomendo.
O lahmacun coze em dois ou três minutos num forno muito quente: uma massa estendida mais fina do que uma bolacha, um pouco mais larga do que um prato raso, barrada com uma pasta de carne picada de borrego ou vaca, cebola, tomate, pimento vermelho e salsa.
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