Onde comer Kokoreç? Os melhores sítios (Turquia)

Um delicioso kokoreç (prato de intestino de cordeiro) ao estilo de verão, servido entre fatias de pão de mercado comum, com um sabor tradicional de grelhado na brasa. Não é exagerado no uso de especiarias; os temperos utilizados não são em pó. Gostei do kokoreç.

O preço médio do kokoreç (um prato turco feito com intestinos de cordeiro) é caro; a massa é bem cozida e crocante, mas o recheio é cozido demais e duro.

O kokoreç é bastante seco e difícil de terminar. Também é muito picante; você não consegue identificar exatamente o que está comendo. Apesar disso, as avaliações e classificações no Google são muito altas.

Eles cortaram em fatias finas, gostei disso. Os temperos e o aroma estavam ótimos. Na primeira mordida, parecia que eu estava comendo muito pão, mas depois a quantidade de kokoreç aumentou. Estava melhor do que a maioria dos kokoreç que já comi.

Comi um quarto da porção de kokoreç (um prato turco feito com intestinos de cordeiro) e, no geral, estava seco. Não estava macio por dentro e não derretia na boca. Não é essencial, mas para quem gosta de experimentar kokoreç, foi uma experiência agradável.

Comi meia porção de kokoreç (um prato turco feito com intestino de cordeiro). Era completamente comum, nada de especial. Picaram a carne muito finamente e colocaram muito pouco recheio. A única coisa boa é que tinham uma variedade ilimitada de picles.