Onde comer Lahmacun? Os melhores sítios (Turquia)

Este lahmacun (pão achatado turco recheado com carne) é excelente; o recheio é bem distribuído, a massa é fina, a porção é generosa e uma só já basta para satisfazer. Os ingredientes do recheio combinam perfeitamente. Os acompanhamentos também são deliciosos.

É um lahmacun comum; você não sentirá necessidade de pedir outro. No entanto, pode ser uma boa opção para matar a fome depois da sopa. A massa não é muito grossa e o recheio está bem distribuído. Não é vazio.

Não havia absolutamente nenhuma necessidade de um lahmacun assim; era apenas um desperdício de calorias. O apimentado é até gostoso, mas eu realmente não entendo por que existe o não apimentado. Tem até uma placa na parede que diz: "Se você não comeu lahmacun aqui, você não comeu lahmacun de verdade." Exatamente.

Os ingredientes estão muito bem distribuídos, a carne é de alta qualidade e a massa é crocante. A massa poderia ser um pouco mais fina. Cada porção contém duas fatias. Você pode pedi-las como aperitivo e apreciá-las.

O lahmacun é bem crocante, fino e estaladiço. Claro que amolece um pouco ao esfriar, o que é normal. Os acompanhamentos são bastante fartos e variados. Recomendo também pedir a berinjela assada. É bem grande; três metades seriam suficientes para duas pessoas de tamanho normal. O equilíbrio entre alho e cebola é perfeito; não causa nenhum desconforto depois. Ao contrário de outros lugares, não tive nenhum problema estomacal depois. Recomendo muito.

Além dos três tipos de lahmacun e das bebidas, eles nem sequer trazem salada se você pedir. Isso é incomum para alguém familiarizado com a cultura de Aspava. O preço e o tamanho são excelentes; é um ótimo aperitivo se você encontrar por acaso. O lahmacun com queijo e o simples são bons, achei o de ovo desnecessário. Recomendo.