Sobre o lugar: Primeiramente, devo dizer que foi uma experiência única. Inicialmente, a recepção no restaurante foi ótima. Infelizmente, não há cardápio físico disponível, então o pedido é feito por QR code e fica pronto em 15 minutos. Também é possível comer em áreas reservadas e discretas para famílias, se preferir (quem me dera ter escolhido este lugar para esconder minha experiência com os palitos ;-; ).
Sobre a sopa:
- Escolhi a sopa por recomendação do garçom. Quando chegou, estava bem quente, e assim que mergulhei a colher, soube que algo bom estava por vir, pelo aroma suave de peixe e especiarias. E quando tomei a primeira colherada, nossa, estava incrível! O sabor intenso do peixe e das especiarias se mistura de uma forma que não consigo nem descrever. É bem evidente que adicionaram molho de tomate, que domina parcialmente o sabor da sopa e combina perfeitamente com o peixe. Ao tomar a segunda colherada, uma grande casca de camarão cai na minha colher e, ao levá-la à boca, a explosão inicial de sabor me surpreende (os chefs sabem mais do que eu, mas talvez ficasse mais macio se tivesse sido cozido em fogo baixo por mais tempo, em vez de fogo alto). Outro ponto negativo é a ausência do pão, um verdadeiro símbolo da cultura turca, que, na minha opinião, teria complementado a sopa perfeitamente. Espero que o restaurante também venda sopa de peixe como prato principal. Como fã de sopas, recomendo experimentar. No geral, é um sabor único, com seus pontos positivos e negativos.
Ao entrarmos, percebemos que o ambiente era bastante acolhedor e os funcionários muito prestativos. Você pode optar por comer a sobremesa em uma xícara, tanto dentro quanto fora do estabelecimento.
Quanto à sobremesa, pude constatar que era fresca pela firmeza dos morangos no topo. A primeira colherada estava perfeitamente equilibrada: o creme, os morangos e os pedaços de bolo estavam em perfeita harmonia. Foi muito agradável de comer, e o creme de chocolate macio e o bolo combinaram muito bem com o chá.
Fomos lá para o iftar (quebra do jejum) e, no geral, consideramos que tem um bom custo-benefício. O ensopado de carne costumava ser ótimo, mas agora parece ter um pouco menos de sabor em comparação com antes. O sabor da carne ensopada ainda é muito bom, e o molho de pizza extra que acompanha é excelente. Tem um ótimo custo-benefício, definitivamente vale o preço.
Assim que você se senta, uma jovem garçonete anota seu pedido, que chega em cerca de 10 a 12 minutos (um tempo médio, na minha opinião). Um prato é mais do que suficiente para duas pessoas, o que é um ótimo diferencial. E quanto ao sabor? O chocolate derrete na boca, crocante e macio, e o fato de ser servido quente é um toque original e delicioso. As frutas também são muito frescas e preparadas com perfeição. Dei uma olhada nos outros pratos do cardápio e espero voltar em breve.
O ambiente é familiar, os garçons são geralmente atenciosos e o preço pode ser um pouco alto em comparação com a média, mas vale a pena.
Pode parecer um pouco cheio quando você entra, mas sempre há um lugar para sentar. Um cavalheiro oriental hospitaleiro o cumprimenta, ajuda você a encontrar uma mesa e, depois que você diz o que deseja, uma amostra é servida imediatamente. Ela chega à sua mesa em no máximo 5 a 6 minutos. Junto com o cardápio, as porções vêm com uma combinação de tomates, picles e cebolas. Antes mesmo de você terminar metade da refeição, eles já lhe deram quase 3 a 4/10 do prato como cobertura de cortesia. Embora a carne seja um pouco gordurosa, é muito claro que não é döner de carne moída; você sente o sabor autêntico do döner desde a primeira mordida. Recomendo pedir o arroz como porção. O ayran (bebida de iogurte) não era exatamente o que eu esperava, mas o restaurante serve chá assim que você termina a refeição e, surpreendentemente, o chá também é bom. Gostaria de agradecer especialmente à equipe; a atenção deles foi excelente.
Se não me engano, eles ficam abertos até às 3 da manhã.
