Antalya lezzet rehberi: ne yenir?

Gerçekten baska bir seviyede, midyeler oldukça taze ve diri. Midye boyutları ne aşırı büyük ne cok kücük, baharat seviyesi cok dengeli, pilavı yerinde pişmiş. Bayıldım

İçerisindeki tiftik er güzeldi taze soğan ve rokalı sos cok yakısmıstı. Patatesler güzel kızartılmıştı. Burada bence hem asıl olay hem de asıl gereksiz şey olan ekmeğiydi. Çok yumuşak sanki tam pişmemiş havası olan bun ekmeği. Bir olayı olduğunu düşünmüyorum.

Eski usül köz tadı olan standart çarşı ekmeğinin arasına yapılan keyifli bir yazlık yer kokorecinin üzerinde. Baharata boğulmamış. Kullanılan baharatlar toz kıvamında olmayan. Beğendiğim bir koko oldu.

Adında bile bir meymenet olmayan, hatta biraz daha uğraşsa adından tarifi verecek o tatlı. Hic gerek yoktu bence dondurma güzeldi

Soya ile yapılmış bolonez soslu lazanya, kıymalıya göre cok fark hissedilmedi. Ya da cok iyi bir lazanya yemediğim için henüz böyle düşünmekteyim. Burda fark yaratan tek dokunus parmesan ve mozerallanın lezzetiydi. Geri kalan anlamda standart lazanya

Ben bu pirinç eriştesi olayını zaten seviyorum, bu da cok güzel pişmiş bir örneğiydi. Sebzelerin yumusaklığı ile eriştenin yumuşaklığı birbiriyle benzerdi bunu beğendim. Yanında gelen lime ile yaptığım dokunuşlar da güzel oldu.