En iyi Patlıcanlı kebap nerede yenir? (Türkiye)

1 değerlendirme1 mekanGüncellendi: 13 Nisan 2025

Tüm Patlıcanlı kebap değerlendirmelerini gör

8.63

Türkiye için Patlıcanlı kebap denince Celal Et Kebap Balgat öne çıkıyor: 1 değerlendirme, ortalama 8.6/10. Türkiye genelinde Patlıcanlı kebap bir kez değerlendirildi; puan 8.6/10. Son değerlendirme tarihi: 13 Nisan 2025.

Patlıcanlı kebap, Türkiye'den gelen geleneksel bir kebap türüdür ve özellikle Gaziantep, Adıyaman ve Şanlıurfa'da popülerdir. Yemek genellikle patlıcan, domates, sarımsak, dolmalık biber, kıyma (dana veya kuzu), soğan, galeta unu, tuz, karabiber, kimyon, kırmızı pul biber, karbonat, salça ve yağın bir kombinasyonu ile yapılır. Patlıcanlar dilimlenir ve tuzlu su dolu bir kaseye yerleştirilir. Kıyma, soğan, sarımsak, galeta unu, baharatlar ve karbonatla karıştırılır. Karışım, patlıcan dilimleri dönüşümlü olarak şişlere yerleştirilen köfteler haline getirilir. Kebapların üzerine salça, yağ, tuz ve karabiberden oluşan bir sos dökülür. Yaklaşık bir saat boyunca domates, dolmalık biber ve sarımsakla fırında pişirilir. Patlıcan kebapları piştikten sonra genellikle yanında pilavla servis edilir. Alternatif olarak, kebap ateşte de ızgara edilebilir.

En iyi Patlıcanlı kebap hangi mekanlarda? (Türkiye)

Sıra	Mekan	Değerlendirme	Puan
1	Celal Et Kebap Balgat Oğuzlar, Çetin Emeç Blv No:60 D:B, 06520 Çankaya/Ankara, Türkiye 1 değerlendirme	1	8.63

Eleştirmenler Patlıcanlı kebap hakkında ne diyor? (Türkiye)

Özgür Akbıyık

1 yıldan fazla önce

₺550

8.63

Patlıcanlı kebap

Celal Et Kebap Balgat· Çankaya/Ankara

Mekan orta üst sınıfta konumlandırabileceğimiz bir kebapçı. Vale hizmeti, bekleme salonu, masalarla ilgilenen garsonların tavrı ile gayet şık bir mekan. Menü içerisindeki fiyatlandırmalar beklediğimden daha uygundu. Ortalama aspava fiyatlarıyla aynı fiyatta daha kaliteli bir hizmet alıyorsunuz. Mekanda göze çarpan mahalle kebabı içerisinde adana ciğer ve kuzuya yer vermekle birlikte dükkana has bir tabak 650TL fiyatıyla da gayet cazip onu almadım ancak bir dahaki sefere onu alırım. Patlıcan kebabındaki patlıcanlar oldukça rahat soyuldu. Etli ve yumusaktılar. Acı değillerdi. Kebapta yer alan etler lezzetliydi. Ancak patlıcan ete göre daha tatsız gelmişti. Birlikte yememe rağmen etin tadını çekmemişti. Yine de denenebilir.

Patlıcanlı kebap için başka nereye gitmeli? (Türkiye)

Ankara1

Türkiye için başka ne yenir?

Kokoreç14 mekanda değerlendirildi6.92 2

adana kebap11 mekanda değerlendirildi8.50 3

Döner kebap9 mekanda değerlendirildi7.51 4

Lahmacun8 mekanda değerlendirildi7.06 5

Köfte5 mekanda değerlendirildi7.38 6

Kelle paça çorbası6 mekanda değerlendirildi7.47 7

Döner3 mekanda değerlendirildi8.28 8

Hamburger4 mekanda değerlendirildi7.53

Sıkça sorulan sorular

Türkiye için en iyi Patlıcanlı kebap nerede yenir?: Patlıcanlı kebap için öne çıkan mekan Celal Et Kebap Balgat: 1 değerlendirme, ortalama 8.6/10.
Türkiye için kaç mekanda Patlıcanlı kebap var?: Eleştirmenler Türkiye için Patlıcanlı kebap yemeğini 1 mekanda değerlendirdi (toplam 1 değerlendirme).
Türkiye için Patlıcanlı kebap en son ne zaman değerlendirildi?: En son Patlıcanlı kebap değerlendirmesi 13 Nisan 2025 tarihinde paylaşıldı.

Keşfetmeye devam et

Türkiye

Damak tadını paylaş!

Yemek haritanı paylaş!

Ödüller kazan!

Yeni lezzet deneyimleri keşfet