Für Kadaif in Centrum führt Snob Amsterdam mit 1 Bewertung und einer Note von 4.8/10. In ganz Centrum wurde Kadaif einmal bewertet, mit 4.8/10. Die neueste Bewertung stammt vom 15. Juni 2025.
This Bosnian dessert couples shredded kadayıf dough and a rich nut filling, which usually consists of chopped walnuts. Though there are rolled varieties, kadaif is typically layered, with the nut filling placed between the two layers of butter-coated kadayıf threads. When baked, the dessert is doused in a thick lemon-flavored syrup that is occasionally enriched with cinnamon or cloves. Kadaif has its origins in Turkish culinary tradition, but it has been recognized as a signature Bosnian dessert. It is enjoyed on various special occasions and is best paired with strong Bosnian coffee.
| Rang | Lokal | Note |
|---|---|---|
| 1 | Snob Amsterdam | 4.75 |
Hurkan Akbiyik
Modernes Kadayif mit Pistazien Optisch ansprechend, geschmacklich jedoch nicht überzeugend. Der übermäßige Einsatz salziger Pistazien überdeckte das Dessert und erzeugte eine seltsame Balance für etwas Süßes. Abgesehen von Textur und Präsentation stellt die klassische Variante diese Variante deutlich in den Schatten. Würde ich nicht noch einmal probieren.
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