
Doğata
Sie hacken es sehr fein, es ist nicht knusprig, was nicht so gut ist. Außerdem glaube ich, dass sie im Vergleich zu anderen Kokoreç-Läden…
— Huseyinakbiyik

Sie hacken es sehr fein, es ist nicht knusprig, was nicht so gut ist. Außerdem glaube ich, dass sie im Vergleich zu anderen Kokoreç-Läden…
— Huseyinakbiyik
Für Kokoreç in Etimesgut führt Doğata mit 1 Bewertung und einer Note von 6.9/10. Dicht dahinter: FİORE Kokoreç&Sucuk&Köfte (6.8/10) und Koçak Kokoreç Eryaman Şubesi (6.1/10). In ganz Etimesgut wurde Kokoreç 6-mal bewertet, im Schnitt mit 6.2/10.
| Rang | Lokal | Note |
|---|---|---|
| 1 | 6.881 Bewertung | |
| 2 | 6.852 Bewertungen | |
| 3 | 6.142 Bewertungen | |
| 4 | 4.071 Bewertung |
Das Kokoreç ist ziemlich trocken und schwer aufzuessen. Es ist außerdem viel zu scharf; man kann die einzelnen Geschmacksnuancen kaum erkennen. Trotzdem sind die Google-Bewertungen und -Rezensionen sehr gut.
Es war in dünne Scheiben geschnitten, das gefiel mir. Die Gewürze und der Duft waren angenehm. Beim ersten Bissen kam es mir vor, als würde ich viel Brot essen, aber dann wurde die Menge an Kokoreç größer. Es war besser als die meisten Kokoreç, die ich bisher gegessen habe.
Ich aß eine halbe Portion Kokoreç (ein türkisches Gericht aus Lammdärmen). Es war völlig durchschnittlich, nichts Besonderes. Die Innereien waren sehr fein gehackt und kaum gefüllt. Das einzig Gute daran war die große Auswahl an verschiedenen eingelegten Gemüsesorten.
Ohne Buttermilch wäre es vielleicht schwer zu schlucken gewesen; das Brot war hart. Es war nicht ausreichend gewürzt. Der Gargrad war gut. Es hat satt gemacht. Ich denke, es schmeckt pur besser.
Ich habe eine halbe Portion fein gehacktes Kokoreç (ein türkisches Gericht aus Lammdärmen) probiert, war aber enttäuscht. Das Brot roch, als wäre es nicht richtig erhitzt worden, und dem Kokoreç fehlte es an Würze. Es war wirklich schade.
Sie hacken es sehr fein, es ist nicht knusprig, was nicht so gut ist. Außerdem glaube ich, dass sie im Vergleich zu anderen Kokoreç-Läden weniger davon verwenden, aber das Kokoreç war trotzdem lecker. Allerdings mussten wir 20-30 Minuten anstehen, daher lohnt es sich nicht so sehr. Nur damit ihr Bescheid wisst, falls ihr hingeht.
Kokoreç ist eines der kultigsten und beliebtesten Streetfoods in der Türkei, eine Delikatesse, die für ihre einzigartige Zubereitung ebenso berühmt ist wie für ihren kräftigen, herzhaften Geschmack.
Die ganze Geschichte von Kokoreç lesen

