Para Mollejas en Çankaya, Gece Bekçisi Yaşar Usta lidera con 1 reseña y una puntuación de 5.8/10. En todo Çankaya, los críticos han reseñado Mollejas una vez, con 5.8/10. La última reseña se publicó el 20 de septiembre de 2025.
Uykuluk, o mollejas, es un manjar elaborado con la glándula del timo o el páncreas de animales jóvenes, generalmente cordero o ternero.
| Puesto | Sitio | Nota |
|---|---|---|
| 1 | Gece Bekçisi Yaşar Usta | 5.83 |
Özgür Akbıyık
Probé el kokorec de riñones y mollejas. Los tres me decepcionaron muchísimo. Las mollejas estaban llenas de trozos grandes e irrompibles. El kokorec parecía haber quemado parte de su grasa, o las sobras de la parrilla se habían pegado al pan. A pesar de esto, no entiendo por qué el lugar estaba tan lleno.
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